![](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/espstore/itemimages/000000001132_P6yKDcT.jpg)
イカワ プロ100x
¥1,034,000(税込)
10,340ポイント獲得できます
レビューはまだありません
販売開始:2024年07月26日10:00
販売終了:2024年08月26日16:00
業界初!豆の水分放出値を可視化!
IKAWAサンプルロースターがさらに進化。
機能性の向上はもちろん、より使いやすくなりました。
2024/7/26~2024/8/26
※8月中のご入金をもってご予約確定とさせていただきます。
湿度センサー搭載の新モデル登場!
IKAWA PRO100xでは、これまでの機能に加え、湿度センサーが搭載されたことにより、焙煎中に放出されるコーヒー豆の水分を測定することが可能になりました。
これにより、自動で1ハゼを検出することが可能になり、水分放出グラフで焙煎中のコーヒー豆からどのように水分が放出されているかを視覚化。焙煎中の1分間の温度上昇率(RoR)が把握できるため、プロファイルの調整がより簡単になりました。
また、目標とする「ディベロップメントタイム」の設定が可能に。事前に設定しておくと、自動的に焙煎を制御するため、一貫性のある焙煎が実現できます。
チャンバー内を照らすライトも搭載されたことで、焙煎中の豆色の確認が容易になりました。
IMPROVE COFFEE, FARM TO CUP
IKAWAのサンプルロースターではデジタル化された精度の高い情報でブレのない、再現可能なロースティングをすることができます。
また、品質の向上と時間の節約、プロファイルのシェアによる他ロースターとのコラボレーションや相互学習までも可能にします。
そして、それは私たちの壮大なビジョンの一部でもあります。ロースティングをより身近なものにし、 業界の知識や理解を深めることにより、 農園から一杯のコーヒーまでその質を高め、コーヒー業界の人々をつなげたいのです。
世界のトップロースターたちはもう始めています。あなたもぜひ体験してください。
HISTORY OF IKAWA
IKAWAとはブルンジ語でコーヒーを意味します。
ブルンジは創業者のAndrewが育った場所でもあり、コーヒーと密接な関係をもつ現地の人々の生活スタイルは、のちにIKAWAのコンセプトが生まれるきっかけとなります。
国民の約80%はコーヒーで収入を得ているほど、ブルンジの人々にとってコーヒーはとても大切なもの。
現地の人々のコーヒー生産を支援するIKAWAは、自分たちの作ったコーヒーを味わったことのなかった現地の人々にその味を確かめてもらい、 よりよいコーヒーを栽培してもらえないかと考えました。
しかし、既存のサンプルロースターはIKAWA製品と比べるととても高価で、設置が困難だったため、その問題を解決すべくIKAWAサンプルロースターが生まれました。
ロースト中にできること
■リアルタイムでの温度を2つのセンサーから表示
■折り返し時間(自動),色変化,1ハゼ, 2ハゼをマーク
■DTR(各工程時間比)を自動計算
■ロースト中のローストプロファイル編集
■ROR(温度上昇率)グラフの表示
■クーリングパラメーターのカスタム
■ロースト中の煎り止め可能(ストップ時は本体ボタンで操作)
ロースト後にできること
■ローストデータの保存,メモ,データ,写真の追加
■CSV書き出し,eメール・ショートメッセージ・SNSでのシェア
■水分放出グラフの確認
※当商品は、弊社スタッフにより、出荷前に点検を行っております。
したがいまして、ご注文から発送まで、1週間程お日にちを頂いております。
※銀行振り込みでのご注文の場合は入金確認後から発送まで、1週間程お日にちを頂いております。ご了承下さい。
※万一のエスプレッソマシン・グラインダーの不具合について
修理・点検で対応させていただいており、新品との交換には対応しておりません。誠に恐れ入りますが、ご了承よろしくお願い致します。
※海外製品につき、仕上がりに多少のむら等がある場合がございますが、メーカー出荷時での基準をクリアしております。したがって、外装など、機械的な不具合以外でのクレームは受け付けておりませんので、ご了承ください。
※下記記載の初期不良のご連絡があった場合は対応させていただきます。ご購入頂いた商品がお手元に届きましたら、すぐに動作確認をお願い致します。
■メーカー保証 1年
ご購入から1年間は無償で修理対応いたします。
弊社では「SBSC(Send Back Service Center)」という修理・メンテナンスの専門部署を設けています。
弊社からご購入頂いた商品について、受付から修理・返品・ご請求まで専門スタッフが一括で対応しております。
※お使いのモニターにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
※取扱の商品には輸入品も含まれる為、ご注文と在庫調整のタイミングにより在庫を確保できない場合がございます。 欠品、売切れの際はご迷惑をお掛けしますがキャンセルさせて頂く事もございますので、予めご了承下さいませ。
業界初!豆の水分放出値を可視化!
IKAWAサンプルロースターがさらに進化。
機能性の向上はもちろん、より使いやすくなりました。