【ヒートエクスチェンジャー機能】
ヒートエクスチェンジャーとは、熱交換器の事。
図のように、ボイラーの熱を使用して温めたお湯をエスプレッソの抽出に使用します。
給水タンクに入った新鮮な水を使用するので、コーヒーの味を損ねることもありません。
※給水タンクの水は毎日入れ替えることをお勧めします。
【電源を入れて、スチーミング・抽出の準備をする】
STEP1
画像左のように上蓋を外し、画像右のようにタンクを取り出して水を適量入れて、本体に戻します。
※本体内部に水がかからないよう、十分にご注意ください。
STEP2
プラグがコンセントに差し込まれた状態を確認後、画像左のように、電源をONにします。
画像右の右上、緑の電源ランプが点灯します。
この時点でタンクの水の量が少ない場合、画像右の左上のランプがオレンジに点灯します。その場合、
水をタンクに補充して下さい。
コンセントに関しては、アース付きプラグが同梱されているので、こちらでご対応いただけます。
【スチーミングの方法】
STEP1
電源をONにした直後は画像左のように、本体左側のメーターである「スチーム圧力計」の針が、0を指しています。
オレンジのランプが点灯し、徐々に圧が上昇していきます。
6〜8分ほど待つと画像右のように、1.3〜1.5barとなりオレンジのランプが消灯し、スチーミングが出来る状態となり
ます。
※同時に抽出も可能となります。動画は
こちらから
※環境によっても前後しますが、水からスチーミングや抽出が可能となるまでは、
6〜8分(初めに温める時だけ)ほどとなります。
スチームの開放時間にもよりますが、ボイラー内が一度温まってしまえば、約30〜40秒あれば再びランプが
消えてスチーム可能な状態に戻ります。
STEP2
スチームをはじめる前に、ボイラー内の余分な空気を抜く為、スチームバルブを左に軽く回して一度空ぶかし
して下さい。
次に、スチームバルブを本格的に左に回します。勢い良くスチームが放出されます。
スチームが強力に放出される時間は、スタッフの検証で、 〜約35秒程でした。
動画は
こちらから。
終わればバルブを元に戻します。
スチームが放出されると同時に、スチーム圧力計の針も画像右のように下がっていき、オレンジのランプが
再度点灯します。
スチームを放出する時間にもよりますが、30秒以内には再びスチーミング可能な、1.3〜1.5barに戻ります。
これらの繰り返しでスチーミングを行ってください。
【抽出の方法】
STEP1
STEP2に記載の、スチーム圧力計のメーターが画像右のように、1,3〜1,5barを指し、同時に左上のランプの
点灯が消えた時が、抽出の目安となります。
※この時点でスチーミングも可能となります。
STEP2
抽出レバーを上にあげて下さい。抽出が開始されます。
同時に、本体右の抽出圧力計の針が、上昇します。8〜10bar前後の気圧の抽出が一般的です。
お好みの時間での抽出が終わったら、レバーを元の位置に戻します。
※抽出について、一般的には、エスプレッソは25〜30cc、抽出時間は25〜30秒といわれておりますが、
お好みの抽出をお楽しみ下さい。
※空炊きランプが点灯するまで何回でも抽出・スチーミングし続けていただけます。
【各部名称】
【サイズ・製品仕様】
このコンパクトさにもかかわらず、非常にハイパフォーマンスなオペレーションを実現します。
【付属品】
【回線について】
※たこ足配線厳禁！ 専用の100V 20Aの単独専用回線でご使用ください。
【消耗品について】
■グループガスケット (画像左)
使用すると、硬化していきます。
使用頻度にもよりますが、半年に１度程の頻度で交換しておくと簡単に取り換えが可能です。
商品の詳細は、
こちらから。
■シャワーネット (画像右)
使用の頻度にもよりますが、コーヒー粉が網目につまり、お湯の流れが滞る事があります。
商品の詳細は、
こちらから。
■その他、VIBIEMME用の便利なパーツや備品類などは、
こちらから。
【メンテナンスについて】
■リンザ (画像左)
ミルクのスチーミング後の残留牛乳タンパク質や固形物となるものを除去します。
商品の詳細は、
こちらから。
■カフィーザエスプレッソマシンクリーナー (画像中央)
グループヘッド、バルブ、ラインの汚れを除去する洗剤です。
商品の詳細は、
こちらから。
■グループ用クリーニングブラシ
グループガスケット用クリーニングブラシです。周りに付着したコーヒー粉をこすり落とします。
商品の詳細は、
こちらから。
■その他、洗剤類は、
こちら 、ブラシ類は
こちらから。
【VIBIEMME 公式サイト】
DOMOBAR Jr. HX｜BLACK
(ドモバ−ジュニア ヒートエクスチェンジャー） |
| 商品仕様 |
タンク給水式
■電源：単相100Ｖ 50/60Hz
■消費電力：1,600W
■ボイラー容量：1.1L(シングルボイラー)
■給水タンク容量：2.9L
■排水トレイ容量：1.2L
■本体重量：18kg（タンクおよびボイラーに水が入っていない状態）
■外形寸法：幅225×奥行410×高さ390mm
■コード長さ：約190cm
※たこ足配線厳禁！ 専用の100V 20Aの単独専用回線でご使用ください。
※ご家庭で使用される場合は特にご注意下さい。
【タンパー適応サイズは58mmとなります】 |
| 商品説明 |
ハイスペック家庭用エスプレッソマシン、domobar Jr. HX。
シングルボイラー機。抽出操作はレバー式。業務用と変わらない抜群のスチームパワーを装備。
HX(ヒートエクスチェンジャー)構造のため、ボイラー内の温度効率が良く、抽出とスチームの同時操作も可能なためより美しく高品質なラテ作成をお楽しみ頂けます。
HX（ヒートエクスチェンジャー仕様）とは？
スチームボイラーを利用し新鮮な水を熱交換により抽出用の湯音を作るシステムです。本来であれば業務用で搭載 されるこのシステムが、家庭用に搭載されることは稀です。 |
| 塗装について |
受注後に塗装処理を施しますので、出荷まで3週間程お日にちを頂いております。 （通常行う出荷前動作点検も含みます）
※銀行振込の場合は、入金確認後より3週間程度となります。
外装のネジ付近は塗装がはがれていることがございますが、塗装不良ではございません。
塗装不良による返品と交換は、お時間を頂く場合がございます。
塗装不良の交換期限は、製品到着後8日以内にご連絡があった場合のみご対応させていただきます。
到着後、すぐに商品のご確認をお願い致します。
経年劣化により、塗装がはがれることがございますので、予めご了承ください。 |
| 諸注意事項 |
※当商品は、弊社スタッフにより、出荷前に点検を行っております。
したがいまして、ご注文から発送まで、1週間程お日にちを頂いております。
※銀行振り込みでのご注文の場合は入金確認後から発送まで、1週間程お日にちを頂いております。ご了承下さい。
当商品は家庭用となります。業務用使用されている場合において、修理が必要になったときは、代替機対応は出来ませんのでご了承ください。
※業務用で使用された場合、１年保証対象外となります。
※万一のエスプレッソマシン・グラインダーの不具合について
・修理・点検で対応させていただいており、新品との交換には対応しておりません。誠に恐れ入りますが、ご了承よろしくお願い致します。
※海外製品につき、仕上がりに多少のむら等がある場合がございますが、メーカー出荷時での基準をクリアしております。したがって、外装など、機械的な不具合以外でのクレームは受け付けておりませんので、ご了承ください。
※下記記載の初期不良のご連絡があった場合は対応させていただきます。 ご購入頂いた商品がお手元に届きましたら、すぐに動作確認をお願い致します。
≪初期不良≫
■外装にキズ、および、マシン本体、スチームノズル、抽出ノズルに歪みがみられる（この場合のキズやゆがみは、輸送中についたものに限ります）。
■電源が入らない（プラグをコンセントに差し込み、電源スイッチを入れてもマシンが作動しない場合）
■ 抽出圧があがらない（ブラインドフィルターを使用して、確認してもあがらない場合）
■ スチーム圧があがらない場合（マシン上部の調整ねじで調整をおこなっても変わらない場合)
その他、動作確認中にご不明な点、お気づきの点がございましたら、お問い合わせフォームよりお問い合わせください。なお、「Q&A」ページにも、よくある質問の回答を掲載しておりますので、あわせてご覧ください。 |
| ご確認ください |
※お使いのモニターにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
※取扱の商品には輸入品も含まれる為、ご注文と在庫調整のタイミングにより在庫を確保できない場合がございます。 欠品、売切れの際はご迷惑をお掛けしますがキャンセルさせて頂く事もございますので、予めご了承下さいませ。 |
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