【準備〜抽出の手順】
STEP1
タンクに水を入れ、コンセントに電源プラグが差し込まれた状態を確認後、電源を入れます。(この時点で600w)
※タンクの水の量が少ない場合、重量による空焚き防止センサーが反応する為、スイッチを回しても電源が入りません。
コンセントに関しては、アース付きプラグが同梱されているので、こちらでご対応いただけます。
STEP2
温度設定を行います。
(水を入れたばかりの場合、2℃などといった低温で表示がされます)
画像のディスプレイ左側の▼ボタンを押すと、
「PrG」 と表示されます。
表示されている間に、▲▼のボタンを押していただき、お好みの温度に設定してください。
そのままで設定されます。※設定完了ボタンはございません。
STEP3
温度が上昇していきます。(ディスプレイに表示されます)
同時に、抽出圧力計も上昇していきます。
設定したお好みの温度に到達したら、右画像の任意のスイッチを押してください。
■左４つのボタンの場合、記憶された抽出量で自動で止まります。
■一番右のボタン(マニュアル)で抽出した場合、もう一度同じスイッチを押すと抽出を停止します。
※環境によっても前後(今回は春〜夏の部屋で検証)しますが、スタッフが確認したところ、水から93度に
達する迄は、12,3分ほどでした。
STEP4
抽出が開始されます。
同時に、抽出圧力計が2-3bar周辺まで下がり、再び抽出圧力計が上昇します。
これらの繰り返しで抽出が可能です。
重量による空焚き防止センサーが反応するまで、連続で抽出していただけます。
※このスイッチの時点では、下記記載の「スチーミングの手順」にて、既にスチームが
溜まっている場合、溜まっているものを外に放出するという事でのスチーミングは可能です。
【スチーミングの手順】
STEP1
スイッチを一番下にします。同時に画像右のように、スチーム圧力計のランプが点灯します。
(この時点で合計1950w)
※この状態でも、抽出が可能です。
STEP2
スチーム圧力計の針が上昇していきます。目安は、1.3-1.5barほどとなります。
スチームが可能な状態になると、画像のようにメーター左上のランプの点灯が消えます。
画像右の黒いスチームバルブを左に回してください。スチームが勢い良く開放されます。
同時にメーターの針が下がりますが、バルブを元に戻すと再びランプが点灯し上昇しはじめます。
温まっていない状態からスチームボイラーを温める為、初めてスチームスイッチに切り替えた
時点からスチームが可能(ランプ消灯)となる時間は、6分30秒から40秒程(春から夏の検証で)です。
スチームの開放時間にもよりますが、ボイラー内が一度温まってしまえば、約30〜40秒あれば
再びランプが消えてスチーム可能な状態に戻ります。
重量による空焚き防止センサーが反応して電源が入らなくなる迄、 何回でも抽出・スチーミング
し続けていただけます。
【各部名称】
【サイズ・製品仕様】
コンパクトながら、独立した コーヒーボイラーとスチームボイラーを搭載したダブルボイラーモデル。
工事も不要で、設置環境を選びません。
【付属品】
【回線について】
※たこ足配線厳禁！ 専用の100V 20Aの単独専用回線でご使用ください。
【消耗品について】
■グループガスケット (画像左)
使用すると、硬化していきます。
使用頻度にもよりますが、半年に１度程の頻度で交換しておくと簡単に取り換えが可能です。
商品の詳細は、
こちらから。
■シャワーネット (画像右)
使用の頻度にもよりますが、コーヒー粉が網目につまり、お湯の流れが滞る事があります。
商品の詳細は、
こちらから。
■その他、VIBIEMME用の便利なパーツや備品類などは、
こちらから。
【メンテナンスについて】
■リンザ (画像左)
ミルクのスチーミング後の残留牛乳タンパク質や固形物となるものを除去します。
商品の詳細は、
こちらから。
■カフィーザエスプレッソマシンクリーナー (画像中央)
グループヘッド、バルブ、ラインの汚れを除去する洗剤です。
商品の詳細は、
こちらから。
■グループ用クリーニングブラシ
グループガスケット用クリーニングブラシです。周りに付着したコーヒー粉をこすり落とします。
商品の詳細は、
こちらから。
■その他、洗剤類は、
こちら 、ブラシ類は
こちらから。
【製品動画】
YOUTUBEにて、「vibiemme domobar super」などのキーワードで検索いただきますと、
沢山の動画をご覧いただけます。
参考動画はこちらから。
| DOMOBAR SUPER DOUBLE [ドモバー スーパー ダブル] | BLACK |
| 商品概要 |
業務用セミオートマティックエスプレッソマシン DOMOBAR SUPER（ドモバー スーパーダブル）
1グループ。ダブルボイラー。セミオート。
〜100杯程提供/1日のカフェに最適。
驚くのはまず、100Vの電源供給とタンク給水方式が叶えたそのコンパクトさ。
22kgの軽量ボディにも関わらず、コーヒーとスチームそれぞれに独立したボイラーを搭載。
その為、安定したオペレーションを実現、またグループヘッドの温度調整が1℃単位で設定でき、コーヒーの状態に合せた設定が可能です。
スチームボイラーの湧き上がりも早く止まることなく、素早い立ち上がりでカプチーノを連続で作成する事も可能。
水タンク式なので、給水、排水の設備の必要もなく、設置場所が限定されません。
イベントや移動カフェなどでも手軽に稼働させる事ができ、また設置費が不要で導入コストを軽減する事が可能です。 水が少なくなると、自動にヒーターがオフになるので、空焚きの心配もありません。
導入店舗様多数の実績あるこの「コンパクト」「ハイスペック」「ハイパフォーマンス」に相応しいエスプレッソマシンを体感してみてください。 |
| 商品説明 |
■タンク給水式
■電源：単相100Ｖ 50/60Hz
■消費電力：1,950W
■ボイラー容量：コーヒーボイラー1.4L
■スチームボイラー1.4L
■給水タンク容量：3.8L
■排水タンク容量：2.0L
■本体重量：22kg
■外形寸法：幅270×奥行き530×高さ410mm
【タンパー適応サイズは58mmとなります
※たこ足配線厳禁！ 専用の100V 20Aの単独専用回線でご使用ください。
※ご家庭で使用される場合は特にご注意下さい。 |
| 塗装について |
受注後に塗装処理を施しますので、出荷まで3週間程お日にちを頂いております。 （通常行う出荷前動作点検も含みます）
※銀行振込の場合は、入金確認後より3週間程度となります。
外装のネジ付近は塗装がはがれていることがございますが、塗装不良ではございません。
塗装不良による返品と交換は、お時間を頂く場合がございます。
塗装不良の交換期限は、製品到着後8日以内にご連絡があった場合のみご対応させていただきます。
到着後、すぐに商品のご確認をお願い致します。
経年劣化により、塗装がはがれることがございますので、予めご了承ください。 |
| 取扱い注意点 |
※当商品は、弊社スタッフにより、出荷前に点検を行っております。
したがいまして、ご注文から発送まで、1週間程お日にちを頂いております。
※銀行振り込みでのご注文の場合は入金確認後から発送まで、1週間程お日にちを頂いております。ご了承下さい。
※万一のエスプレッソマシン・グラインダーの不具合について
・修理・点検で対応させていただいており、新品との交換には対応しておりません。誠に恐れ入りますが、ご了承よろしくお願い致します。
※海外製品につき、仕上がりに多少のむら等がある場合がございますが、メーカー出荷時での基準をクリアしております。したがって、外装など、機械的な不具合以外でのクレームは受け付けておりませんので、ご了承ください。
※下記記載の初期不良のご連絡があった場合は対応させていただきます。 ご購入頂いた商品がお手元に届きましたら、すぐに動作確認をお願い致します。
≪初期不良≫
■外装にキズ、および、マシン本体、スチームノズル、抽出ノズルに歪みがみられる（この場合のキズやゆがみは、輸送中についたものに限ります）。
■電源が入らない（プラグをコンセントに差し込み、電源スイッチを入れてもマシンが作動しない場合）
■ 抽出圧があがらない（ブラインドフィルターを使用して、確認してもあがらない場合）
■ スチーム圧があがらない場合（マシン上部の調整ねじで調整をおこなっても変わらない場合)
その他、動作確認中にご不明な点、お気づきの点がございましたら、お問い合わせフォームよりお問い合わせください。なお、「Q&A」ページにも、よくある質問の回答を掲載しておりますので、あわせてご覧ください。 |
| ご確認ください |
※お使いのモニターにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
※取扱の商品には輸入品も含まれる為、ご注文と在庫調整のタイミングにより在庫を確保できない場合がございます。 欠品、売切れの際はご迷惑をお掛けしますがキャンセルさせて頂く事もございますので、予めご了承下さいませ。 |
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